Er­näh­rungs­si­che­rung - Das Po­­ten­­ti­al, die Er­­näh­­rung von Mil­­lio­­nen zu si­chern

Weltweit sind immer noch ein Viertel der Bevölkerung von mäßiger oder schwerer Nahrungsmittelknappheit betroffen, ein Großteil davon im ländlichen Raum.x

Mangelernährung, gerade von Kleinkindern, führt zu einer lebenslang erhöhten Anfälligkeit für Krankheiten sowie meist irreversiblen Wachstums- und Entwicklungsstörungen.x Aufgrund traditioneller Rollenbilder, sind es vor allem Frauen, die reproduktive Aufgaben, wie die Erziehung und Betreuung der Kinder sowie die Bereitstellung und Zubereitung von Nahrung übernehmen.

Dadurch haben sie das Potential, generationsübergreifend zu Change Agents zu werden. Nur wenn Kinder schon ab der Schwangerschaft genügend und ausgewogene Nahrung bekommen, können sie ihr geistiges und körperliches Potential im späteren Leben voll ausschöpfen. Bildungsniveau und Wirtschaftskraft stehen in einem unmittelbaren Zusammenhang. x

Darüber hinaus können Frauen bei gleichberechtigten Bedingungen, einen enormen Beitrag dazu leisten, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren.

Seit Anfang der 1990er-Jahre hat sich die Zahl der extremwetterbedingten Katastrophen verdoppelt. Dies führt zu einer akuten Bedrohung der Ernährungssicherheit.

Aus diesem Grund ist die Nutzung nachhaltiger Anbaumethoden in der Anpassung der Landwirtschaft an den Klimawandel wichtiger denn je. Hier spielen Frauen eine bedeutsame Rolle. Sie leisten wichtige Beiträge zur klimaresilienten Diversifizierung und Kommerzialisierung der landwirtschaftlichen Produktion – und damit zur Ernährungssicherung, denn Hunger und Klimawandel hängen unmittelbar miteinander zusammen.x